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2015年09月06日

ヴァージンハニーは当園だけのもの💛

ケイティーのブログ

こんばんは～　ファームのケイティーです

今日は朝から雨が激しく降ったり、止んだりのミツバチの森ですが

実は今、我が家の園で密かに人気で、多くのご注文を頂いて居る
レアなハチミツが有ります。

それは、ヴァージンハニーなんです
しかも、みかん ヴァージンハニーです

ヴァージンハニーとは、うちの園だけで作って居る物なんですが
ハチが分蜂(詳しくは改めて💛）した時
真新しい巣箱に移し、初めての蜜蜂達が
最初に作って最初に出来たハチミツの事を言います

巣箱が全て新しいので、付着物も無く、
ハチミツ本来のピュアな味になります

蜂の巣箱は何度も使って行くと
良い意味での汚れが付いて来ます。
これは、決して悪い物では無く、松ヤニ成分（プロポリス）だったりしますので
体にはとても良いのですが

これをせずに全て新しい巣箱で作るので
雑味が無く、とっても美味しいんです。

でも、巣箱を全て新しくするのは、とてもコストが掛るので
我が家でも、そんなに多くは作りません！

おまけに、通常はめぐみで作るのですが
今回はミカンで作って見ました＼(^o^)／

当然、通年作る事の出来るめぐみと違って
ミカンは、ミカンの花が咲くときにしか作る事が出来ませんので
とても希少なのです

そしてこれが、事の他美味しく出来ました

今は、小ビンの「お試し４本セット」の中にしかお入れしていませんが
これをご注文頂いた方から
「このミカンヴァージンが欲しい！！」と良くお問い合わせ頂きます

余り数が無いので、このセットのみの 販売としていましたが
期間限定で、少し大きなビンもご用意できたらと
計画中です

もし、気になられましたら、まずは「お試し４本セット」は如何でしょうか？
当園のラインナップも同時にお楽しみ頂けます

是非!一度、ミカンヴァージンハニーを召し上がって見て下さい
何時ものミカン蜂蜜とも違う味です。
流石～　ヴァージン

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