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2016年03月21日

めかき・・に追われているんです(；ﾟДﾟ)

ケイティーのブログ

昨日に続き、ぶどうのお話です

いま、園では 「めかき」に追われています

「めかき」？

あぁ～　お茶と一緒に食べると美味しい、アレね？(*^-^*)

いえいえ～　それは「お・か・き」

昨年伸びて剪定した枝には

新しく新芽(房になるところ）が出て来るのですが、

その付き過ぎた芽を取り除いていく作業です

（これを芽を掻きとるので、芽カキと言います）

ポツポツと出て来た芽に養分を取られてしまうので

美味しい、大きなブドウの房にする為には、ここまで思い切った事をしています

同業の農家さんでも、色んなやり方が有るので一概には言えませんが

折角出た芽だし、取ると房数も減るので嫌がる方も居られます

でも、当園はこんな風にしちゃいます

思い切りが大切ですね(笑)

上の場合、どれが元気な房になるか

見極めて居る所です

様子を見て２房にしていくのです。

スッキリしましたヽ(^o^)丿

うちの園の巨峰だけで、約２万房

その他シャインマスカット・ブラックビート・・・・

はぁ～　気が遠くなる作業が続きます

どうぞ、応援よろしくお願いします(笑)