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ハチミツの恵み、マダムケイティーの粂田農園

  • （ファーム）大阪府太子町　（販売店）大阪府豊能郡豊能町新光風台5-5-4
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ハチミツを使った極上レシピ

ちょっとおしゃれな洋風マグロの照り焼き

洋風マグロの照り焼き

材料

カジキマグロ      ４切れ
ミニトマト・スナップエンドウ・イタリアンパセリ   適量
ニンニク     みじん切り     適量
無塩アーモンド   適量

調味料  A

      醤油                   大さじ１
      はちみつ            大さじ１
      粒マスタード      大さじ１
      白ワイン            大さじ１

 

  • Step.1

    プライパンにオリーブOLと
    ニンニクを入れて香りが出たら
    塩・胡椒したマグロを入れる

  • 洋風マグロの照り焼き
    Step.2

    フライパンに野菜類も
    同時に入れて、焼く

  • Step.3

    全て焼けたらあらかじめ
    合わせて置いた調味料Aを
    入れて照りをつけていく

  • 洋風マグロの照り焼き
    Step.4

    照りがついたら皿に盛り
    アーモンドの粗みじんと
    イタリアンパセリを
    トッピングする

このレシピには「めぐみ蜂蜜」が良く合います

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粂田農園の蜂蜜は第十二回大阪はちみつ品評会において優良賞をいただくなど数多くの場所で評価されています。
さらっとしていて癖が無く、モーニングやティータイムでもお使いいただける蜂蜜となっております。

  • アカシア蜂蜜（国産100％）
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